Moelleux au chocolat

Voici une autre recette tout aussi délicieuse et facile que les enfants adorent.

Préparation : 20’.

Cuisson : de 18 à 20’ selon appréciation (four à chaleur tournante).

Ingrédients :

•   200 grammes de chocolat Côte d’Or fondant ;
•   100 grammes de farine ;
•    6 œufs ;
•   200 grammes de sucre ;
•  175 grammes de beurre ;
•  2 sachets de sucre vanillé.

Première étape

Sors le beurre du réfrigérateur et laisse-le ramollir. Préchauffe le four à 165° (chaleur tournante).

Deuxième étape

Casse les œufs dans un récipient. Verse le sucre avec les œufs et remue avec un fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute ensuite la farine en remuant délicatement avec une cuillère en bois.

Troisième étape

Fais fondre le beurre et le chocolat séparément dans le four à micro-onde à faible température.  Attention à ne pas se brûler !

Quatrième étape

Ajoute ensuite au mélange obtenu le beurre fondu et le chocolat fondu en remuant délicatement avec une cuillère en bois. Ajoute maintenant le sucre vanillé et remue.

Cinquième étape

Beurre et farine un moule à gâteau. Remplis-le aux ¾ avec la pâte à gâteau. Il est évident que la mise au four sera effectuée par l’institutrice. La durée de cuisson sera de 18 à 20’.

Dernière étape

Laisse le gâteau refroidir et l’institutrice le démoulera sur un beau plat.

Il ne reste plus alors qu’à le manger! Vos papilles seront ravies !